A Emater/RS-Ascar de Frederico Westphalen realizou na quarta-feira, 16, a palestra “A Evolução da Bovinocultura de Leite”, com apresentação de dados e debate técnico sobre os rumos da atividade no município. O evento ocorreu no auditório do Sindicato dos Trabalhadores Rurais (STR-FW). Durante a palestra, o engenheiro agrônomo e especialista em pecuária leiteira, Jefferson Vidal Figueiredo, destacou o recorde de produção. Fechamos 2024 com a marca histórica de 20,6 milhões de litros de leite inspecionado. Traçamos esse objetivo aqui mesmo no escritório. Chamamos de Pacto do Leite de Frederico. Era um sonho que se tornou realidade”, completou.
Dados apresentados
Entre 2014 e 2024, o número de propriedades que entregaram leite inspecionado caiu de 423 para 169. A redução foi de 60%. O número de vacas em produção caiu 12%, passando de 4.314 para 3.808 no período. Apesar disso, a produtividade média por vaca aumentou 82%, subindo de 2.967 para 5.410 litros ao ano. A produção total passou de 12,8 milhões para 20,6 milhões de litros, aumento de 61%. O valor recebido pelas propriedades subiu de R$ 22 milhões para R$ 54,3 milhões, considerando correção pelo IPCA.
Mudança no perfil das propriedades
Em 2016, 56% das propriedades produziam até 100 litros por dia. Em 2024, esse grupo representa apenas 22%. A faixa entre 301 e 500 litros diários passou de 5% para 18%.
As propriedades com mais de 501 litros diários saltaram de 14% da produção total para 53%. Já as de até 100 litros caíram de 25% para 4% no total produzido.
Evento com debate técnico
O evento contou com três momentos: palestra técnica sobre sistemas de produção, apresentação dos dados e mesa-redonda com lideranças. “Quisemos valorizar os produtores, mostrar os resultados e pactuar novos compromissos”, disse Figueiredo.
Participaram da mesa-redonda: Elio Pacheco (presidente da Cotrifred), Neimar da Rosa (representante da Sicredi Conexão), Claudiane Busatto Piovesan (representante da Cresol Raiz), Amarildo Manfio (presidente do STR-FW), Valdir Sangaletti (representando a Emater/RS-Ascar), Gelson Pelegrini (representante da URI/FW), Júlio Carlos Rossato (representando a Prefeitura de FW), Ricardo Piton (representando a Laticínio Cotrifred) e Ocimar Freu (representando produtores de leite).
Perspectivas futuras
Figueiredo destacou que o clima tem favorecido a produção em 2025. “Se continuarmos nesse ritmo, podemos chegar a 25 milhões de litros em 2029”. Mesmo com a redução no número de propriedades, houve aumento de 60% na produção e de 82% na produtividade. Os que permaneceram na atividade conseguiram crescer. Isso mostra a força do leite como principal fonte de renda bruta para o produtor rural”, concluiu Jeferson.
Apoio institucional
O evento foi realizado pela Emater/RS-Ascar com apoio da Secretaria Estadual do Desenvolvimento Rural, Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação do RS, Governo do Estado, Sicredi Conexão, Cresol Raiz, Cotrifred, STR-FW e Prefeitura de Frederico Westphalen. Após palestra foi servido um jantar aos participantes.
