O Vinho Moscatel Espumante Branco da Cooperativa dos Produtores de Vinhos, Sucos e Derivados de Ametista do Sul (Coperametista) recebeu medalha de ouro no Concurso do Espumante Brasileiro, promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE). O evento ocorreu em setembro, na cidade de Garibaldi, na Serra Gaúcha, e reuniu mais de 200 vinícolas de todo o país, com mais de 500 amostras avaliadas.
Reconhecimento nacional para a cooperativa
De acordo com o presidente da Coperametista, Irineu Oroski, a conquista representa o reconhecimento de um trabalho coletivo. “É uma alegria imensa. Foi a primeira vez que participamos do concurso e já conquistamos o ouro. Isso valoriza o esforço dos nossos associados, que produzem uvas de qualidade, e o trabalho técnico do nosso enólogo”, destaca.
A cooperativa, fundada há 18 anos, conta, atualmente, com 56 famílias associadas. Além dos espumantes, a Coperametista também produz vinhos e sucos, todos elaborados com uvas cultivadas por seus cooperados.
Confira a entrevista
Avaliação técnica criteriosa
O enólogo Fábio Ecco explica que o concurso segue parâmetros internacionais e adota avaliação às cegas. “Os jurados analisam aspectos visuais, olfativos e gustativos do espumante. O produto da Coperametista alcançou mais de 90 pontos em uma escala de 0 a 100, o que lhe garantiu a medalha de ouro”, detalha.
Segundo ele, o espumante Moscatel é elaborado com uvas da variedade Moscato, cultivadas pelos produtores da cooperativa. A vinificação é feita em parceria com uma indústria que disponibiliza equipamentos específicos para o processo.
Orgulho e novos projetos
Para Oroski, o prêmio reforça a importância do cooperativismo e da valorização da produção local. “Somos uma cooperativa pequena, mas sólida. Essa medalha simboliza o auge de um produto e de uma marca construída com esforço e união”, afirma.
O presidente também anunciou uma campanha voltada às empresas e consumidores da região, que iniciará em novembro. A proposta é oferecer o espumante premiado com a possibilidade de personalização do rótulo, fortalecendo a divulgação da marca e do produto regional.
Visitação e experiência subterrânea
A loja temática da Coperametista está localizada junto ao Ametista Parque Museu, em Ametista do Sul. O espaço subterrâneo abriga a comercialização dos vinhos, sucos e espumantes da cooperativa, além do ambiente de envelhecimento das bebidas.
O local está aberto à visitação, permitindo que turistas e moradores conheçam o processo produtivo e degustem o espumante Moscatel, agora reconhecido nacionalmente como um dos melhores do Brasil.
